Sunday, April 19, 2015

• 杂技/ 杂记•

你们是不是也跟我一样,看起来好像很多事情都会,但却什么都只会一点点…:/



小时候我对烹饪课是最没有好感的。
第一,我不喜欢准备食材时的那股味道…那些什么葱、蒜、麻油的味道,会残留在指尖,久久散不去 ><'

第二,我不喜欢准备好食材煮好菜肴,洗了碗盘锅铲后,全身湿漉漉 + 手指头皱皱的感觉…><'

第三,也就是最重要的:我不会煮。
真的!我有试过很努力的用爱心 + 耐心烹煮,还依照妈妈给我的食谱和贴心小记录做,结果依然失败,还搞到那时候跟我同居的丽娜要下楼去跟杂菜饭uncle买咖喱菜………=.=||| (真的就连鸡蛋汤都煮不好的那种…)

从小到大我都很羡慕妈妈婶婶阿嬷们下了一手好菜,拿锅子铲子的架势真的很好看。但我就只有洗碗的份…我还天真的问过妈妈:“是不是我的名有婉,所以只能洗碗…那把我改成菜吧!就会煮菜了!”………真是太傻太天真=.=...........


但是随着科技的发达,人类头脑的进步,还有一群伟大的创造者创造出了一个超简易就可以下了一手好菜的神之作 — 简易下厨小焖锅!(闪亮)






这是从姐姐那里烧来的小焖锅。原本以为只是给煮厨们才适用,就毫无兴趣,而且也对自己下厨的功力没什么信心,就罢了。但是看过姐姐部落格介绍后,被烧到了(就是被搞到心痒痒)决定跟姐姐半买半送的买了一个给我,就算称不上“进得了厨房出的了厅堂” 这么招摇,但至少自己在外生活不会饿坏自己,也还可以省一笔!hiek hiek~
*姐姐的部落格来:
http://vivcorner.blogspot.sg/2015/03/blog-post_19.html?m=1



第一次还不知道怎么agak水量和所有的量(包括盐、油、水、米、菜…)结果煮出一餐自己都吃不下去的绵饭(啊,我哥哥喜欢,应该打包给他!)+老黄brocolli(是煮太久)+ 没味道的番茄萝卜汤(啊盐不够)………很沮丧………(妈~我就是没天分嘛…改个名好吗?)



沮丧归沮丧,买来的菜还是要吃完不能浪费。第二天周末带去公司煮了“一整颗番茄饭当午餐,只需半小时,极度方便又热腾腾。这一次还算ok,虽然饭依然绵,但至少味道还不错,吃光光!






一个人买了菜,真的连续几天都吃一样的…隔天把剩下的都加进去煮了个brocolli萝卜粥当晚餐。边看红星大奖1边吃自己煮的晚餐,还有房东给的yokult,太爽了!!(啊,爽,等下你就知道什么是喜极而泣…)



*3颗番茄+ 一颗brocolli+ 一包4条的萝卜+ 一包2颗劣等玉蜀黍 值 新币$4.00+,我吃了3餐(赞!)*


忙碌了一个星期都没下厨,今天来个潮州蒸鱼片晚餐好了。跟阿嬷讨来很久的咸菜和姜,终于可以派上用场了。

下班后去超市买了鱼片(一个就要$4.90啊~牙血一直流………)还有番茄和豆腐,就回家开煮咯~

一点一点进步,今天的饭不是绵饭了!不用打包给哥哥了!今天的鱼虽然有点硬(煮太久了)但是汤汁很入味,很好喝,吃光光!XD



虽然是煮给自己一个人在家吃的晚餐,但是吃着自己一点点进步的厨艺,心里面大大的幸福啊~~~~~XD 来呀,什么时候可以煮给我的爱人吃呢?
我的爸爸妈妈哥哥姐姐,准备好了吗?hiek hiek~




烹饪技,一点点。
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分割线之前说到“喜极而泣”的事,便是我入行以来,犯的最最最自责的错:overslept。


在我们这一行,如果没负责drama还好,但一旦负责drama,准时上班是很重要的,因为整个剧组可能因为你迟到,而赔偿数千元的损失,你担当得起吗?我担当不起…可是我却犯了。呜。


那天不是看完红星大奖1,还吃了自己煮的粥和yokult吗?结果吃饱看完就睡咯~闹钟也没调,就熟睡到天明…………当美梦被电话响惊醒的时候,我竟然看见天亮!靠,我真的睡到太死了!(因为剧组出发拍摄的时间都是早上7点,而我就必须在天亮之前到公司为他们issue当天拍摄所需的服装,结果这天就GG了……)


从这天以后,我日日睡前必检察闹钟3次才安心睡觉…安心?哪里安心….每天半夜三四点会自动跳起来,看了闹钟再继续睡,整个超怕又睡不醒…果然一朝被蛇咬,十年怕井绳…老板我不敢了…T.T




职场技,一点点。
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那天跟很久不见的翁丘令喝咖啡,
他问我:你什么时候开始喝咖啡了?
我说:人是会变的嘛~(嘿嘿)


要我回想什么时候开始喝咖啡?大概也想不起是什么时候了。我只知道我为什么不喝咖啡…
1. 喝太多会牙齿黄黄
2. 喝了会胃痛

还记得第一年出社会工作,因为喝咖啡而胃痛的次数,可以拿完我半年的病假…(就这么严重,对。)但是离开那公司以后,慢慢就调理好自己的身体,也开始可以接受咖啡导致的副作用了。



同事说:“你只可以喝老板娘特调也~因为等一个人的咖啡里的老板娘也是喝了咖啡会胃痛” 没错,我是老板娘(诶?什么时候的事?)嗯…但在一次喝了传说很好喝的怡保白咖啡以后,发现自己可以tahan那个咖啡因而不会胃痛了以后,就慢慢从白咖啡喝起,再喝阿嬷的咖啡和外面的咖啡,从而演变现在的我会喝咖啡。;)


现在市面上不是很多所谓的精品咖啡吗?jwc啦等等…都很流行啊。但是我就是不能喝精品咖啡呢~奶太多,会导致胃部舒服而胀气。所以我都选择传统咖啡,或者fresh brew coffee(就像kopi-o)


之前为了找回阿嬷咖啡的味道,我特地去学咖啡,想要认真学习咖啡的冲泡。但无缘,在我上完第一堂课了之后,就再也没有开办第二堂课了…到现在,我还只学会了一点点点点点的皮毛咖啡知识。希望有机会,还可以再报名更深入的咖啡冲泡技术。



泡咖啡技,一点点。
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什么都只会一点点,这个世界的快乐可以多一点点,灾难少一点点吗?:) 





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